1999年に始まった若いワイナリー　
ワイングートPMC

ピーターとクリストフの若手二人で始まった比較的新しいワイナリー。
ワイングートPMCワイナリーのシーウィンクラー・インプレッションブランドのアイスワイン・貴腐ワインは、オーストリア本国は勿論、欧米各地のワインコンテストで数々のメダルを受賞しています。その品質の良さとオーストリア現代人気画家の手によるラベルの美しさが年々ファンを増加させています。

 weingut中庭
ツヴァイゲルト

アイスワイン

葡萄品種：ヴェルシュリースリング
　　　　　グリューナー・ヴェルトリーナー
産　　地：ブルゲンランド
アルコール度：10.5度未満
容　　量：375ml
販売価格：５５００円【税別】

厳寒の時期、気温が零下の早朝に、凍っている状態で収穫された葡萄からのみ醸られるワイン。　　　　　
政府の検査証明が必要とされるため収穫量が非常に少ない希少価値のワインです。　　　　　

ウィーンの南西のノイジードラー湖はアイスワインの銘醸地。
厳寒の時期、気温が零下の早朝に（−7℃〜−4℃）凍っている状態で収穫された葡萄からのみ醸られるワイン。政府の公式検査機関の証明が必要とされるため収穫量が非常に少ない希少価値の高いワインです。
ツヴァイゲルト

ツヴァイゲルト　ベーレンアウスレーゼ

葡萄品種：ブラウアー・ツヴァイゲルト 100%
産　　地：ブルゲンランド
アルコール度：10度
容　　量：375ml
販売価格：５０００円【木箱付、税別】

ウイーンから南東にあるノイジードラーゼー周辺地域は貴腐ワインに適した気候風土です。
近年若手のオーナー達が赤葡萄の栽培にも開発研究して出来た貴腐ワインの赤は希少価値の高いプレディカートワインです。
ラベルにはウイーン市内何処からでも見れるステファン寺院を配し、赤と黒のモダンさ、新しさを表現できた風合いのワインです。

ブラウアーツバイゲルト100%の貴腐ワインは大変稀で希少価値が高いプレディカートワインです。
酸がなめらかで、タンニンが穏やかで果実味に厚みがある、白の貴腐ワインとは、異なる楽しみ方が出来ます。
ベーレンアウスレーゼ

ベーレンアウスレーゼ

葡萄品種：シャルドネ
産　　地：ブルゲンランド
アルコール度：10.5度未満
容　　量：375ml
販売価格：３０００円【税別】

一番早く収穫した貴腐葡萄から醸造した貴腐ワインです。
甘みが少なくさらっとした飲みごこち。

 トロッケンベーレンアウスレーゼ

トロッケンベーレンアウスレーゼ

葡萄品種：ヴェルシュリースリング
産　　地：ブルゲンランド
アルコール度：10.5度未満
容　　量：375ml
販売価格：５５００円【税別】

収穫時期が最も遅く糖度も酸味も極上の黄金色のワインです。
「瞑想のワイン」の名にふさわしく、ノーブルでエレガントな気分を高めます。

アイスワインと同じく、ウィーンの南西のノイジードラー湖は貴腐ワインの銘醸地でもあります。
秋の湖面からの湿気が貴腐ワインを醸るのに充分な貴腐菌を繁殖させます。